TARTA DE QUESO

–INGREDIENTES

·200 g de galletas Fontaneda Digestive

·80 g de mantequilla

·100 g de nata líquida

·500 g de Philadelphia

·300 ml de leche

·170 g de azúcar

·2 sobres de cuajada royal

·1 tarro de mermelada de fresa

·100 g de frutas del bosque

-TIEMPO DE PREPARACIÓN

1 hora

-TIEMPO TOTAL

7 horas

-RACIONES

10 raciones

-PASOS A SEGUIR

1.Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla.Colocarla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.

2.Por otro lado poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada royal

3.Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorifico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.

4.Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar el molde y listo para disfrutar.